跳到主要內容

[泰國.曼谷]三日觀察速記

進擊的巨人源於曼谷大皇宮!

1.
這回居住的地方是曼谷捷運新發展的街區,昭披耶河更下游的吞武里。若是要和臺北類比,這個區塊相當像捷運新通車的新莊。

第一天來,就為路邊攤無比好吃但是價差奇大感到驚訝,一碗超好吃的肉羹麵叫價35,但是也可以吃一道220的砂鍋大頭蝦。這區晚上非常安靜,沿街店面與住家外裝飾許多劍獅、八卦鏡、元天上帝(此地很多道教神不知是否海外華人族裔的語音差異,漢字書寫會不一樣)等避煞什物,甚至有人掛「合眾平安」的燈籠。商家藥行中文相當常見,直覺像是香港店招風格,只是英文全換成泰文。

吞武里和大家常談的舊城區(考山路與大皇宮一帶)一樣,都是鄰河的舊區,歷史上更是曼谷遷都河左岸之前的城市原址。先前看到朱拉隆功大學國際設計建築學程和紐約The New School還有布宜諾斯艾利斯大學一起做河岸貧窮社區田調,就馬上想到臺北,這次真正親身走訪,更覺得有不少經驗可以直接和萬華還有大稻埕作對照。

2.
先前曾經在台灣找到唯一一本真的有文化觀點的旅遊散文(很可惜,誠品敦南店所有泰國旅遊書裡面只有日本人這本有點韻味)讀到曼谷的泰國人有80%都是有華人血統的泰國人,這點在路邊攤結賬的時候更是明顯,小販會說中文的出乎意料多,而且不是臨時學招攬觀光客那種。因為臨近就有傳統市場,看到商號從布店、藥店到商行都不乏中文出現,某種意義上似乎印證了這個日本編輯歐吉桑的說法。

如今,曼谷國際機場的標示已經全面標上中文,大皇宮週邊也出現許多口操中文的無牌導覽員(我猜)。觀光點的中國團客也就罷了,或許因為觀光真的夠發達,走在路上很像去京都或倫敦遊逛,到處都會聽見有人說中文。去東方文華喝咖啡的時候,甚至遇到台灣人在曼谷辦婚禮(婚紗是在台灣拍的,賓客口音是台灣腔)。姑且不論北東協怎麼發展,或者泰國和中國簽訂雙邊戰略夥伴,從生活面來看,中文在這裡感覺非常自然的和泰語、英語、日語並存,連我住的青旅老闆祖母都有華人血統。

3.
吞武里住處外50公尺就是傳統市場,出到大路,就是90年代重慶北路或者高雄鹽埕區的情調。傳統市場週邊相當有意思。泰國是全世界觀光流量明列前茅的觀光大國,一般人習於見到觀光客,小販也多少可以用簡單英文對答與結賬,但沒有印度的油滑氣,也沒有香港的不耐煩。我努力辨認泰文菜單上的太文字,一邊用新學的破爛泰文點菜,一邊訝異於飲食攤位出乎意外乾淨。

這回在許多地方觀察了一下英文使用狀況。起初是深夜抵達曼谷要轉車的時候問掃地阿婆路,阿婆即使沒有辦法對談,也都會仔細聽然後指引正確方向。中等程度的是百貨公司櫃姐,雖然現在曼谷超大型購物商城CENTRAL WORLD一樓化妝品專櫃都直接全部標上中文產品說明,但是和櫃姐搭話還是可以感覺到有勇氣但是多少厲有未逮的拘謹。最流利的或許是買捷運卡儲值的櫃台先生。

Sian Paragon的空中階梯,右手邊是三層高架的Siam捷運BTS站。

4.
前兩日都是搭捷運移動,感受到的大都會街景和人潮完全不遜新宿或澀谷。CENTRAL WORLD據說有10個SOGO大,現場走訪的震驚感,傳遞到身體的五官,這種巨大的資本金流在做建設的興奮和倫敦相仿。然而身為一個關注都市議題的觀察者,必然也會同時注意到這把雙刃劍的破壞性。CENTRAL WORLD旁邊就是市中心重要的四面佛神龕,至今每天晚上都還可以現場捐獻還願,付錢,駐點歌舞團就會獻戲兩分鐘給神看(這個做法有點讓人好氣又好笑),香火鼎盛,連捐款買香油處都有中英泰三語。

宗教廟宇的存在等同于在地紋理,四面佛神壇不大,但是這麼多人奉祀原本應該會有週邊的角頭或者聚落。然而現在全部變成百貨,這中間都市發展的權力鬥爭還有被趕走的原地居民都到哪裡去了呢?相當令人好奇。BTS沿線往吞武里,捷運下方都是十四線車道的巨大馬路,摩天大樓林立,這些街區原本是經過怎麼樣的更新過程發展成現在這樣呢?

5.
今天去的大皇宮、涅槃寺等舊城區不知是否因為兼具歷史與皇室神聖性開發不易,總之捷運不通,只能搭公車。一搭上車,才發現看到完全不同的曼谷風景。公車行經的河濱兩岸都讓人想起士林、社子與蘆洲週邊的舊區,某種意義上或許相對破敗,但是卻和我喜歡的傳統市場一樣相當有生活感。這或許是大家過去印象中的曼谷,而非市中心東移之後狂歡爆炸的新城。

大皇宮逛完走訪背包客群聚的考山路換錢,沿路路邊攤都在賣情趣用品和壯陽藥,相當讓人難以理解到底誰會在皇宮和國防部門口附近買這些產品。

我對考山路的印象其實相當稀薄,過去並沒有真的住過。但是今天一去,劣化的非常嚴重,不僅現在是士林、淡水水準,除了換錢比較便宜之外,那種年輕西方背包客飲酒狂歡買廉價劣質夜市品牌的氣氛更讓人完全難以接受。鄰近舊街區街屋感覺很可為,但生活感喪失大半。運河沿線一帶倒是適合散步,那種吊腳樓讓人想到瑠公圳沒有加蓋的區段。我試圖去找印花樂2012旅記提過的一些特色小店,但是沿途失望感大於獲得。連路邊攤都比吞武里貴5-10元,綠咖哩爛到讓人想要大罵以為我不會煮。迪化街如果沒有好好思考,或許也有可能淪落至此。

6.
事實上都市更新的變化沒有捲動到這個臨河街區,讓人有點意外。昭披耶河沿線有三十幾個渡口,整天從早到晚都有渡船像巴士一樣5-30分鐘固定班次巡行。渡船和公車一樣屬於大眾運輸,公車票8元,渡船15元。相較於照距離算的捷運動輒25-45來看,極其便宜。

搭乘渡輪的時候,除了歷史建物的沿河景點(鄭王廟直接延河蓋很帥),最引人注目的還是那些河景大飯店:半島酒店、希爾頓、東方文華⋯⋯甚至都有自己的碼頭讓水上巴士靠岸。這些大飯店和餐廳直接臨河興建是否會有安全性的地基問題?或者污染問題?此外,為什麼是比較下游處,而非考山路那一代接近歷史街區的區域?這些都市規劃層級的問題讓人好奇。

7.
涅槃寺與大皇宮是全世界遊客來曼谷必去的行程,然而導覽和我七年前來訪一點進步也沒有。就算不談服務設計這麼全面的體驗規劃,導覽小手冊在泰國標榜設計的狀況下竟然依舊其醜無比,內容呈現也沒有新意。

兩個景點彼此緊鄰,但是中間沒有任何標示,動線也相當不便。從涅槃寺繞過半個大皇宮才會到達正門入口,要走15分鐘以上。多年前旅遊書告誡說很多司機沿路會搭訕跟你說今天皇宮沒開,就是仗著這個移動距離,觀光客初來乍到搞不清楚就有機會上當。如今七年過去,一切依舊。對於一個觀光強盛,如今又積極發展設計產業的國家來說,這種現象有點難以令人理解。

8.
這幾天行程比較悠哉,還沒開始搜刮書店和出版品,不過最接近生活的7-11還是可以觀察到一個國家首都的庶民閱讀面向。便利商店最多也最有在地性的是泰劇雜誌,從老中青演員俊男美女,到民視世間情之類的狗血場面分解連續畫面紙上賭咒潑水給你看,非常刺激。

Susu提到的Sarakadee和WAY都可以在超市看到,是蠻好看的文化與新聞紀實雜誌,插畫運用在泰國現在真的已經極其普遍。設計時尚雜誌方面,找到CHEEZE和LOOKER這兩本水準優異的刊物,版面跟得上歐陸一線,時有實驗之舉。泰國有不少國際刊物在地版,這回發現比較有趣的是PLAYBOY泰國版,可以窺探泰國的性感與公開大眾媒體的尺度。


留言

  1. 你好,我也一向喜歡閱讀有文化觀點的旅遊散文,可以請教文中所提的日本作者所著那本書的書名嗎?

    回覆刪除

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

阿里阿德涅的線──破解波赫士的敘事迷宮

失明是個屏蔽。 ──James Woodall,《博爾赫斯書鏡中人》 追思夢想與回憶往事能有什麼區別? ──Jorge Luis Borges,《博爾赫斯口述.書籍》 一、故事的開始 「紀錄聲音的機器開始轉動了,所有的聲音都成為一種全新的可能,音樂不再只是抽象的旋律。把日式庭園中竹筒的水滴和敲擊放慢一萬倍,我們就聽到虛空之中,有巨大的牛車走過,車輪個個有十層樓高,從我們的耳蝸輾進鼓膜,一步一步踩過大腦的聽覺區塊,我們可以感覺到水珠緩緩拉長順應著地心引力發芽,尖端漸漸膨脹長大,像是外星人頭上的天線,我們聽到天線伸長的聲音像巨輪沉重地壓過時間……」 2004年春天的一個禮拜一,wolfenstein帶了絕版的《波赫士詩文集》給我。他和我剛上完聲音藝術,一路聊回宿舍。這是一門有趣的課。當磁帶開始出現,人類又增加了一種文明的法寶,從此以後,人類可以開始「驅使」世界上所有的聲音,不僅是彈指呼喚,而且還可以扭曲改造伸縮變速,未來主義者高呼:「機械的出現,讓摩登生活出現了前所未見的噪音,從此以後,噪音將會凌駕旋律,成為新時代的音樂標準!」這種對於技術的狂熱和班雅明在〈攝影小史〉裡所呈現的理想主義一樣,是工業革命浪漫的末代幻想,他們彷彿看到了Jules Verne呼喚的未來世界。透過鏡頭,人類獲得了另一種眼睛,現在人類獲得了另一種耳朵。自古以來,和所有的藝術創作領域相反,音樂一直保持著抽象的狀態在發展。它不像希臘埃及繪畫從人類的視野出發,慢慢走向畢卡索和康丁斯基純粹的顏色和形狀。中國發展了可居可遊的圖像世界,還有文人畫追逐意境不求肖真的筆墨,但是圖畫的主題即使是那麼接近心靈世界,終究還是一種「世界的再現」。對康丁斯基來說,顏色和形狀在畫面上的排列和構圖,就像是音樂,純粹的音樂。音樂被當成是抽象概念的極致,自古以來,就和數學邏輯脫不了關係,我們馬上可以從希臘時代聯結到古典主義的Bach,還有哥德式教堂精密的共鳴艙。 「有趣的是,Borges並不喜歡音樂。」我說。由於我在網路上大肆宣揚傳教的關係,wolfenstein那時候也開始感染波赫士病毒,他身為一個物理系的聲音創作狂熱份子,對於波赫士〈通天塔圖書館〉那種大魄力的開篇(宇宙,它的名字是圖書館,哇靠真屌)還有小說中迷人的思考推演可以說是五體投地。「我沒有辦法接受卡...

[日本]東京第二周角川接力賽

周末除了去超市買菜都待在家裡趕工安排日後行程和採訪問題,這段時間生活密度真是太高。結果弄到今天早上出門都搭上地鐵才發現沒帶採訪問題,又匆匆折回家,好在提早出發沒遲到,看來在東京還是劫難重重啊。

服務設計與公共政策趨勢 2015~2020(Service Design in Policy Trends 2015~2020)// Anna Whicher & Paul Thurston

DAY TWO – OCT 3rd 2015 at Service Design Global Conference NYC Service Design in Policy Trends 2015~2020 Anna Whicher & Paul Thurston 晚上在看這片去年紐約服務設計年會的演講「服務設計與公共政策趨勢 2015~2020」,談這幾年服務設計如何進入歐洲公部門及其影響,還有2015~2020的未來變化與相關預測,精簡有趣! 1.更敏捷的採購模式(agile procurement)會變成一般標準。 2.政府原本就有需求要支援企業(譬如中小企業)與經濟發展,現在開始有專案引導特定區域與特定產業運用服務設計,並有效提升產業發展。(舉了威爾斯製造業的例子) 3.過去政府會舉辦設計獎項、設計展等等,但現在政府投入設計行銷會變成策略性投資。(ex.芬蘭投入1700萬歐元規劃赫爾辛基世界設計之都,同時關注公部門與私部門的設計領域,並提升3%的觀光) 4.現在公部門開始越來越需求服務設計教育培訓,需要建立服務公部門的課程。 5.服務設計方法開始運用在實際制定政策的層面,而不單只是發展特定服務 。(舉了英國是否應該立法通過安樂死的爭議專案,如何開始導入服務設計作為意見溝通的方法。以及運用服務設計幫助政府思考如何協助企業創新) 6.政府開始讓商業模式設計和服務設計的專案申請資金補助和輔導,過去難以想像會接受這樣的申請案。 7.跨領域的政府部門開始投入設計研究,但不是為了設計業本身,而是為了個別的專業部門。(譬如英國人文藝術研究基金會(Arts and Humanities Research Councils)投資600萬鎊到設計研究) 8.設計能力開始慢慢變成政策制定者的基本資格要求,這類的敏捷採購會開始出現在政府人才招募的領域。(英國內閣開出培訓10000公務員包含高級官員具備服務設計能力的顧問採購案,歐盟開始發展 EU policy lab 培訓歐盟行政部門的服務設計能力) 9.接下來5年將會看到部分先進的政府服務部門獨立轉換變成服務設計顧問公司,就像過去政府業務變成國營企業。(舉了英國皇家鑄幣廠Royal Mint的例子,假使英國最先進的科技部200名員工變成企業,...